Govanil® - 基于香兰素的功能性解决方案

Govanil®: 品尝其独特的功能特性

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Govanil®旨在为众多食品应用带来独特的优势,例如黑巧克力、牛奶巧克力、可可粉、高蛋白营养品等。作为2013年最佳食品创新奖的获得者,Govanil®作为功能性解决方案实至名归。
基于索尔维在食品市场和香兰素领域的历史专业知识,Govanil®能帮助解决行业的关键挑战,诸如掩盖蛋白质(豌豆、乳清和其他植物蛋白质)和甜味剂(例如甜叶菊)的异味。 
由于采用了索尔维独特的CRF专利技术,Govanil®功能性解决方案具有优异的加工性和整体持久的口感,根据需求还可带来浓郁的香草前调。
因此,Govanil®能改善烘焙产品、糕点、饼干、蛋糕和巧克力的口味以符合消费者的喜好,从而推动全球食品和饮料行业的发展。
我们的每个产品系列均可确保可追溯性和食品安全性,这也是消费者和食品制造商的关键标准。Govanil®也不例外,确保食品应用中的高品质性。

Govanil®: 适合解决多种应用和趋势

Govanil®满足食品领域的需求,并持续提供香草味怡人气息。我们的功能性食品解决方案专门针对那些为满足消费者需求而正在寻找同时具有易于操作性和独特味觉感受产品的食品专业人士设计。
Govanil®功能性系列解决方案的核心特点在于具有圆润和持久的口感并且同时易于操作。Govanil®整体风味是一种独特而浓郁的感官体验。Govanil®可提升其他原料的风味,如巧克力、鸡蛋、黄油和焦糖。同时,Govanil®还可以遮盖高蛋白质食品中的异味,如苦味。 

食品安全首当其冲

无论是应用于蛋糕、巧克力、饼干、点心或其他高蛋白质营养品,Govanil®均可为消费者确保食品安全性。凭借在经FSSCC 22000认证的单一生产基地*进行生产,我们的Govanil®可确保全程可追溯。此系列功能性解决方案采用资质原材料进行生产,提供符合最为严格的国际食品法规的独特香草味道。

* Saint-Fons(法国-欧洲)

Govanil®简介

Govanil®具有以下卓越的物理化学特性:

  • 掩盖异味,如高蛋白食品(如营养品、减肥产品、功能性运动产品等) 或符合健康趋势含有甜味剂的食品
  • 增味剂(水果味、焦糖味和香草味)
  • 令巧克力产品,特别是可可粉具有持久味道 

我们的功能性食品解决方案与普通基于香兰素的香精相比其香兰素强烈20%。Govanil®结和口味和表现,同时满足食品趋势和专业挑战。

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